UAEMéx: salud, seguridad y dignidad de las mujeres rurales, prioridad en la agenda de derechos humanos
La investigación presentada por Martha Patricia Zarza busca reducir riesgos y mejorar sus condiciones de vida
Por Cony Citalán
Toluca, Estado de México, 15 de octubre de 2026. — Las extensas jornadas de trabajo, los riesgos para la salud y las barreras para acceder a servicios médicos dignos evidencian la necesidad de colocar el bienestar de las mujeres rurales en el centro de la agenda de derechos humanos, con políticas que reconozcan sus necesidades, protejan su integridad y respeten sus costumbres y conocimientos tradicionales.
Así lo destacó la rectora de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Martha Patricia Zarza Delgado, durante la conferencia “Mujeres rurales. Vida cotidiana y sostenimiento de las comunidades. El caso de los fogones de leña en zonas rurales del Estado de México”, realizada en el marco de la jornada “Mujeres rurales y comunidades que alimentan”, con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales y el Día Mundial de la Alimentación.
Durante su intervención, presentó una investigación desarrollada en colaboración con la Universidad de Cranfield, Reino Unido, que busca mejorar la salud y la calidad de vida de las mujeres rurales mediante el diseño de estufas de leña más eficientes, seguras y adecuadas a sus condiciones cotidianas.
El estudio, realizado en comunidades como Jaltepec, en San José del Rincón, documentó que algunas mujeres destinan entre una y dos horas a recolectar leña, actividad que implica un importante esfuerzo físico y riesgos de lesiones. A ello se suma la exposición al humo y a partículas contaminantes que pueden afectar los ojos y las vías respiratorias, además del tiempo dedicado a conseguir agua, preparar alimentos y atender las labores domésticas y de cuidado.
Frente a esta realidad, el proyecto contempla prototipos que optimizan el uso de la leña, reducen las emisiones y mejoran las condiciones ergonómicas de las estufas. Su desarrollo incorpora la participación directa de las mujeres, cuyas experiencias y prácticas culturales permiten construir alternativas pertinentes, sin imponer tecnologías que desconozcan las tradiciones de cada comunidad.
En la jornada, Norma Baca Tavira, secretaria de Igualdad Sustantiva y Cuidados de la UAEMéx, subrayó que las mujeres rurales son fundamentales para el sostenimiento de las familias, la organización de los cuidados, la soberanía alimentaria y la conservación de la biodiversidad. Sus conocimientos, transmitidos de generación en generación, constituyen un patrimonio esencial para la vida comunitaria.
Por su parte, Desiderio Rodríguez Velázquez, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, reconoció su contribución a la producción de alimentos, el cuidado de la tierra y los animales, así como a la preservación de prácticas que forman parte de la identidad de los pueblos.
La participación de William Gómez Demetrio, director del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales, y de Guillermina González García, artesana de la comunidad mazahua de Santa María Canchesdá, en Temascalcingo, enriqueció el encuentro, que destacó la importancia de vincular el conocimiento universitario con las experiencias de las comunidades.
En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, el llamado es a reconocer que su trabajo sostiene buena parte de la vida colectiva y que su salud, seguridad y dignidad no pueden quedar relegadas. Garantizarles atención oportuna, protección y respeto a sus formas de vida es una responsabilidad de derechos humanos y una condición indispensable para avanzar hacia comunidades más justas y saludables.
